関吉秀作 波刃割り込み 剣型包丁

刃の素材：V10

刃の形状：両刃

全長：300mm

重さ：146g

刃の長さ：180mm

柄の長さ：120mm

柄の材質：積層強化材

柄の特徴：口金／背とおし

用途：野菜・肉・魚（骨はダメ）

特徴：錆びにくい

注意：冷凍食品✖️

　　：解凍食品✖️

　　：手作りの包丁は多少サイズや重さが異なる事があります。

食洗機：✖️